Nell’aria nel verde nel sole, nella neve nelle gole, nelle grotte sulle creste, sui laghi, nelle valli,
con l’istrice, il cinghiale, la pecora, il ghiro, la mucca, la lepre, lo scoiattolo,il tasso, l’astore e il lupo
i funghi, le castagne, i gorbeni, i tartufi, le mele, le noci e le cucciole. Il parco dei Monti Sibillini.
Una vacanza magica come la Sibilla, solare come la Priora, superiore come il Vettore.
Monti, colline e paesi protagonisti di storia, d’arte e di leggenda dove alla quiete dell’alba si alterna il
brusio del tramonto, e lontani dallo stress, ….. “e il naufragar me dolce in questo mare”.
Le passeggiate, le escursioni, le quasi avventure nel misterioso Lago di Pilato, nell’impressionante
Gola dell’Infernaccio o nell’incanto della Sibilla sono le emozioni dei nostri racconti.
Non per niente A. da Barberino, R. Wagner, G. Leopardi, godettero del fascino indiscusso di questi luoghi
…. ma anche della bontà della buona cucina. Per questo l’agriturismo Santa Lucia dei Sibillini
nell’intendo di unire passato e futuro propone per opera dei nostri chef i piatti più gustosi della nostra
tradizione ma anche una cucina creativa e ricercata che si avvale di materie prime di propria produzione
come carni suine ovine e bovine ottenute con l’allevamento allo stato brado, ortaggi dei nostri orti, farine
del nostro grano macinato nel molino a pietra come si faceva una volta ….. per fare a mano gnocchi,
tagliatelle, ravioli polenta, vincisgrassi, cannoli, pane, pizza di mille varietà, olive all’ascolana a non finire.
Sapori autentici genuini per innumerevoli peccati di gola. La fatica ed il gusto di selezionare ogni giorno il
grano migliore, il fieno più buono, la razza più bella. Così faceva nostro padre, nostro nonno e molto più
indietro ancora ………. così noi … seguiteremo a fare!
Agriturismo Santa Lucia dei Sibillini
“ noi siamo sempre qua e … già! … e già! “
Azienda Agricola Molinari
